HOMUS DE GRÃO DE BICO

 HOMUS DE GRÃO DE BICO CASEIRO

DELICIOSA PASTA DE GRÃO DE BICO QUE VAI DEIXAR VOCÊ COM ÁGUA NA BOCA.

UM TOQUE ÁRABE.

Pasta de grão de bico - Blog de receitas

*HOMUS *HUMUS

1 LATA DE GRÃO DE BICO

SUCO DE MEIO LIMÃO

1/2 COLHER DE CHÁ  DE SAL

1/4 COLHER DE CHÁ DE PIMENTA SÍRIA

2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE

3 COLHERES DE SOPA DE TAHINE (OPCIONAL)

Retire a casca dos grãos de bico e leve ao liquidificador com a água e com os demais ingrediente. Bata por 5 minutos ou até ficar pastoso.

Coloque em um recipiente de vidro, ou em um de sua preferencia. 

Enfeite com hortelã e alguns grãos de bico.

Sirva gelado com pão Sírio.

Acompanha kibe e culinária árabe.

VEJA SALADA DE MÚSCULO

DOCE DE MAÇÃ

COMPOTA DE MAÇÃ, RECEITA FÁCIL E SABOROSA

GELEIA DE MAÇÃ

DOCE DE MAÇA

Fiz esse doce porque tinha maçã de sobra aqui.
É que recebemos a visita da nossa filha que mora em São Paulo e, como toda mãe, pensei em fazer tudo o que ela gosta para agradar e matar a saudade!! 
Daí, dentre outras coisas, comprei maçãs das que ela mais gosta... e como a estadia aqui foi curta, ela não deu conta de comer.
E para não perder, já que a preferência aqui não é a mesma... resolvi fazer as maçãs em calda...
O doce ficou dos deuses!

Vou postar a receita aqui, foi bem fácil e rapidinha para fazer!

Maçãs em Calda:

- 6 maçãs fatiadas com a casca.

- 3 xícaras de água

- 2 xícaras de açúcar

- 1 pau de canela

Em uma panela grossa coloque as maçãs, a metade da água e a metade do açúcar, junte a canela e leve ao fogo brando por 40 minutos.

A parte, em uma frigideira, coloque a outra metade do açúcar para esquentar, acrescente a água e deixe ferver para obter uma calda.

Quando as maçãs estiverem macias e brilhantes, acrescente a calda e deixe ferver por mais 10 minutos.

Pronto!! É só se deliciar!!

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Se fizer me conte como ficou, vou adorar saber e ter vocês aqui no blog

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