TORTA FRIA DE FRANGO

TORTA DE FRANGO DESFIADO E PÃO DE FORMA

Segue a receita deliciosa de Torta de Frango com Pão de Forma:  Receita detalhada.

Eu adoro essa torta. Fiz bem rapidinho hoje para o almoço,  e sobrou para a janta. (Só a Re e eu #emcasa). 

RECEITA:

- Um peito de frango refogado com cebola, alho, colorau e temperinhos meus, rsrs ..... Ficou muito saboroso. Bem desfiado. Essa parte foi a mais "complicada", digamos.

-1/2 pão de forma sem a casca. Azeitonas picadas, cenoura ralada, tomatinhos em rodelas, azeite, sal e maionese.

- Depois montei a torta em camadas.

Comecei com fatias de pão, passei  maionese e salpiquei a cenoura, cobri com pão untado de maionese dos dois lados. E fui alternando com o molho de frango,  fatias de pães untadas de maionese, azeitonas, as rodelinhas de tomates...

- Coloquei, ao todo, duas camadas com o molho de frango e terminei com as rodelinhas dos tomatinhos, para enfeitar. 

Pode colocar batata palha por cima, se desejar... Eu esqueci!!

ENTRE NO LINK ABAIXO E VEJA OUTRA RECEITA COM PÃO DE FORMA
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Torta de Limão - Mousse de limão com biscoito de maizena.

TORTA DE LIMÃO

Olá Amigos daqui do Blog, quanto tempo!!

Final de ano é sempre muito complicado e corrido na minha empresa de eventos, por isso estive um pouco ausente aqui, mas não na minha cozinha... Andei preparando alguns pratos que fizeram muito sucesso e que aos poucos estarei postando para vocês apreciarem, e na medida do possível, faze-los, pois como sempre, tudo aqui é bem fácil de preparar e acima de tudo muito rápido de fazer. 

Bom, hoje vou postar uma tortinha de limão que eu adoro, principalmente porque é bem rapidinha de fazer e que todo mundo daqui de casa aprecia muito. 

Ah, também fica a dica dessa receita para quem foi convidado a passar o Natal na casa de amigos, e que não quer chegar de mãos vazias.

Torta de Limão

Massa:

01 pacote de biscoito de maizena

1/2 tablete de margarina

Triture o biscoito no liquidificador até ficar uma farinha fina. 

Misture com a margarina e amasse bem até virar uma massa.

Forre o fundo e a lateral de um refratário e leve para assar por cerca de 15 minutos em forno pré-aquecido.

Recheio:

01 lata de leite condensado

01 lata de creme de leite

Suco de 04 limões

Leve ao liquidificador e bata bem até formar um creme firme. Se desejar pode dissolver( em Banho Maria)uma gelatina incolor e misturar junto, no liquidificador.

Cubra a massa depois de assada e leve a geladeira.

Até aqui já poderemos finalizar essa deliciosa sobremesa, cobrindo com raspas de limão, ou se quiser incrementar, poderá cobrir com Merengue.

Cobertura de Merengue:

Em uma panela grossa, misture 02 claras com 01 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 03 minutos. Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 05 minutos ou até dobrar de volume. Desligue a batedeira e cubra a torta (antes de colocar as raspas de limão). Retorne ao forno por 10 minutos para dourar o merengue, cubra agora com as raspas de limão.

Boas Festas!

Torta de liquidificador

Tortinha rápida para o lanche

Ingredientes:
02 ovos
10 colheres bem cheias de farinha de trigo
01 colher de pó Royal
01 colherinha de sal
01 xícara de óleo - não cheia
02 xícaras de leite

Preparo:
Bata tudo no liquidificador, menos o pó Royal que deverá ser colocado por último.
Despeje a massa em um tabuleiro, untado e polvilhado.
Cubra com um recheio e leve para assar.

Recheio/ Cobertura:
Refogue 
01 lata de palmito picadinho,
02 tomates,
01 cebola,
Azeitonas picadas
Temperos que desejar.

Dica:
Antes de colocar o Recheio,
cubra a massa com queijo mussarela.
E depois de colocar o recheio salpique oregano.