Seriguela, fruta saborosa, de cor amarelo-avermelhado, com cerca de 5 cm de comprimento.
Fonte das vitaminas A, B e C e de Cálcio, Fosforo e Ferro.
Rica em antioxidantes que atuam contra os radicais livres, moléculas capazes de causar doenças e tumores.
Auxilia na redução da taxa de colesterol.
A Seriguela é uma ótima fonte de energia para quem pratica exercícios físicos, por ser rica em carboidratos.
Fortalecer o sistema imunológico e é também indicada para inflamações em geral.
Suco de Seriguela:
Bata as seriguelas no liquidificador com pouca água, pulsando algumas vezes, até que a polpa se desprenda das sementes.
Coe em uma peneira.
Volte a polpa ao liquidificador e acrescente o dobro de água (para um copo de polpa, dois copos de água).
Adoce a gosto e sirva gelado.
