Risoto de Ervilhas

Arroz com Ervilhas

Risoto

Receita pratica e rápida de preparar!
Fiz esta semana aqui em casa e foi um sucesso. Aproveitamos para degustar uma garrafa de vinho, que nossa noivinha "Jéssica, de agosto" nos presenteou, que por sinal uma delicia...
Espero que gostem e que sirva de inspiração para um jantar a dois.

Ingredientes:
Arroz pronto, cebola, bacon, azeite, ervilha, sal e creme de leite sem o soro.

Frite no azeite o Bacon, quando começar a dourar acrescente cebola picadinha e doure um pouco mais. Acrescente as ervilhas escorridas, mexendo com cuidado.
Junte o arroz e veja se há necessidade de acrescentar o sal.
Quando o arroz estiver quente, acrescente o creme de leite, misture tudo. 
Não é necessário deixar ferver, apenas aqueça.

Bom, a quantidade de cada ingredientes que usei foi baseada na nossa fome, rsrsrs. Ficando a seu critério. 

Acompanha Bife de filé grelhado e batata sauté.

Bom Apetite!

Dicas

DICA

Para fazer Doces Caseiros, 

use sempre panela grossa 

e colher de pau.

Doce de Bananas

PAIXÃO POR BANANAS

Minha Fruta Favorita

De tudo que é jeito...

Aqui em casa não pode faltar.
Banana da Terra frita, então... sempre tem no almoço.
É uma fruta rica em potássio e para evitar as cãibras que sempre tenho, procuro consumi-las diariamente.
Também não gosto de vê-las estragando na fruteira e antes que isso aconteça já as levo para a panela e preparo um docinho rápido, que postarei a seguir.

Doce de Bananas Prata ou Nanica

Ingredientes:
06 Bananas
09 colheres bem cheias de açúcar
02 paus de canela

Leve tudo ao fogo em uma panela grossa e sem misturar com colher, em fogo baixo, vá somente mexendo a panela para misturar.
Deixe cozinhar até começar grudar no fundo da panela, sempre mexendo a panela evitando colocar a colher.
Se a quantidade for maior e sendo necessário, use uma colher de pau.

Dica:
Para cada banana, use 1¹/² colher bem cheia de açúcar.