Mexido de Ovos
Delicioso e bem rapidinho de fazer!!!
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| Mexido de ovo - Paulo Hahon |
Nada melhor que, num domingo à noite, saborear um delicioso lanchinho feito pelo marido. Muito bom!
Ingredientes:
06 ovos
02 xícaras de molho de tomates
01 tomate picado
1/2 cebola picada (opcional)
sal, molho de pimenta, catchup, mostarda (a gosto)
Modo de preparo:
Em uma frigideira, coloque o molho de tomates para aquecer, acrescentando também a mostarda, o catchup, a pimenta e o tomate e cebola picados, deixando-os em cozimento por aproximadamente dois minutos.
Em seguida, estrale os ovos e mexa levemente até ficarem em estado de cozimento.
Finalize acrescentando sal a gosto.
Tudo fica ainda mais gostoso quando o marido vai à cozinha!!!!
