Mexido de Ovos

Mexido de Ovos 

Delicioso e bem rapidinho de fazer!!!

Mexido de ovo - Paulo Hahon

Nada melhor que, num domingo à noite, saborear um delicioso lanchinho feito pelo marido. Muito bom!

Ingredientes:

06 ovos

02 xícaras de molho de tomates

01 tomate picado

1/2 cebola picada (opcional)

sal, molho de pimenta, catchup, mostarda (a gosto)

Modo de preparo:

Em uma frigideira, coloque o molho de tomates para aquecer, acrescentando também a mostarda, o catchup, a pimenta e o tomate e cebola picados, deixando-os em cozimento por aproximadamente dois minutos. 

Em seguida, estrale os ovos e mexa levemente até ficarem em estado de cozimento. 

Finalize acrescentando sal a gosto.

Tudo fica ainda mais gostoso quando o marido vai à cozinha!!!!