Comida simples, fácil de fazer, e em um instante você está com uma deliciosa refeição.
Ingredientes:
Linguiça de porco o quanto baste
Tomate, cebola, alho e pimentão picados
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite para refogar
Arroz já cozido
Debulhe a linguiça (tire da pele e esfarele), frite com pouco azeite.
Depois misture o tomate, a cebola e o pimentão e refogue.
Acrescente o arroz, que poderá já estar cozido.(sobras)
Prove o sal, acrescente pimenta do reino e cheiro verde se desejar.
Sirva com salada de tomate, cebola e azeitonas.
P.S.: poderá ser feito com o arroz cru, e proceder da maneira convencional de se fazer o arroz (cobrindo com água e deixando cozinhar).
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