Bolinhos de Chuva

Bolinhos de Chuva

Depois de uma longa temporada de seca, a chuva aqui em Brasília é sempre bem vinda. E nada melhor que saborear deliciosos Bolinhos de Chuva e ficar relembrando a infância.

Essa receita aprendi com minha mãe e todo mundo daqui de casa gosta muito. 

É bem fácil e rápida de fazer.

Ingredientes:

02 ovos

03 xícaras de farinha de trigo

01 xícara de leite

01 xícara de açúcar

01 colher rasa de pó Royal

01 pitada de sal

açúcar e canela para polvilhar

Mistures todos os ingredientes em uma vasilha de plástico.

Em uma panela, esquente o óleo e frite em colheradas. 

Ao fritar, vá colocando em outra vasilha com açúcar e canela.

Dicas:

• Essa dica é por minha conta, acrescente gotas de essência de baunilha na massa antes de fritar. Dá um toque especial e fica aromatizado. 
• Desejando poderá colocar pedacinhos de banana (prata ou nanica) na massa.
• Para colocar os bolinhos no óleo para fritar, faça com o auxílio de duas colheres.