terça-feira, 25 de setembro de 2012

Bolinhos de Chuva



Bolinhos de Chuva


Depois de uma longa temporada de seca, a chuva aqui em Brasília é sempre bem vinda. E nada melhor que saborear deliciosos Bolinhos de Chuva e ficar relembrando a infância.
Essa receita aprendi com minha mãe e todo mundo daqui de casa gosta muito. 
É bem fácil e rápida de fazer.

Ingredientes:
02 ovos
03 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de leite
01 xícara de açúcar
01 colher rasa de pó Royal
01 pitada de sal
açúcar e canela para polvilhar

Mistures todos os ingredientes em uma vasilha de plástico.
Em uma panela, esquente o óleo e frite em colheradas. 
Ao fritar, vá colocando em outra vasilha com açúcar e canela.

Dicas:
  • Essa dica é por minha conta, acrescente gotas de essência de baunilha na massa antes de fritar. Dá um toque especial e fica aromatizado. 
  • Desejando poderá colocar pedacinhos de banana (prata ou nanica) na massa.
  • Para colocar os bolinhos no óleo para fritar, faça com o auxílio de duas colheres.




2 comentários:

  1. Saudade desses bolinhos! Muito gostosos!

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  2. Quando você vier eu farei uma bacia só para você....

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