Bolinhos de Chuva
Depois de uma longa temporada de seca, a chuva aqui em Brasília é sempre bem vinda. E nada melhor que saborear deliciosos Bolinhos de Chuva e ficar relembrando a infância.
Essa receita aprendi com minha mãe e todo mundo daqui de casa gosta muito.
É bem fácil e rápida de fazer.
Ingredientes:
02 ovos
03 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de leite
01 xícara de açúcar
01 colher rasa de pó Royal
01 pitada de sal
açúcar e canela para polvilhar
Mistures todos os ingredientes em uma vasilha de plástico.
Em uma panela, esquente o óleo e frite em colheradas.
Ao fritar, vá colocando em outra vasilha com açúcar e canela.
Dicas:
- Essa dica é por minha conta, acrescente gotas de essência de baunilha na massa antes de fritar. Dá um toque especial e fica aromatizado.
- Desejando poderá colocar pedacinhos de banana (prata ou nanica) na massa.
- Para colocar os bolinhos no óleo para fritar, faça com o auxílio de duas colheres.
