Seriguela

Seriguela, fruta saborosa, de cor amarelo-avermelhado, com cerca de 5 cm de comprimento.

Fonte das vitaminas A, B e C e de Cálcio, Fosforo e Ferro. 

Rica em antioxidantes que atuam contra os radicais livres, moléculas capazes de causar doenças e tumores. 

Auxilia na redução da taxa de colesterol. 

A Seriguela é uma ótima fonte de energia para quem pratica exercícios físicos, por ser rica em carboidratos.

Fortalecer o sistema imunológico e é também indicada para inflamações em geral.

Suco de Seriguela:

Bata as seriguelas no liquidificador com pouca água, pulsando algumas vezes, até que a polpa se desprenda das sementes.

Coe em uma peneira. 

Volte a polpa ao liquidificador e acrescente o dobro de água (para um copo de polpa, dois copos de água).

Adoce a gosto e sirva gelado.