domingo, 25 de janeiro de 2015

Seriguela



Seriguela, fruta saborosa, de cor amarelo-avermelhado, com cerca de 5 cm de comprimento.
Fonte das vitaminas A, B e C e de Cálcio, Fosforo e Ferro. 
Rica em antioxidantes que atuam contra os radicais livres, moléculas capazes de causar doenças e tumores. 
Auxilia na redução da taxa de colesterol. 
A Seriguela é uma ótima fonte de energia para quem pratica exercícios físicos, por ser rica em carboidratos.
Fortalecer o sistema imunológico e é também indicada para inflamações em geral.

Suco de Seriguela:



Bata as seriguelas no liquidificador com pouca água, pulsando algumas vezes, até que a polpa se desprenda das sementes.
Coe em uma peneira. 


Volte a polpa ao liquidificador e acrescente o dobro de água (para um copo de polpa, dois copos de água).
Adoce a gosto e sirva gelado.


Um comentário:

  1. amo seriguela...lembra minha infância...pena q não é fruta tão popular

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