quinta-feira, 9 de julho de 2015

Quindim Saboroso


Quindim - minhasreceitasnoblog.blogspot.com

Receita de Quindim

Adoro esse doce. Muito fácil de fazer e saborosa!!!

Ingredientes:

10 gemas
02 claras
250 g de açúcar cristal
01 colher rasa de sopa de margarina
100 g de coco ralado fresco
gotas de limão.

Modo de preparo:

Retire a pele das gemas, passando-as em uma peneira, junte as claras.
Acrescente o açúcar, o coco ralado, a margarina e o limão. 
Bata com uma colher de pau, deixe descansar um pouco.
Coloque em uma forma de pudim pequena, untada com margarina e polvilhada com bastante açúcar cristal.
Leve para assar em banho maria por uns 40 minutos, até desgrudar das laterais da forma.
Deixe esfriar e desenforme.

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