Brigadeiro Vegano
Aproveitando as férias de minha filha aqui em casa, resolvemos preparar juntas uma deliciosa receita de brigadeiro de soja. E como não utilizamos leite de origem animal, também poderá ser consumido por pessoas que tem intolerância a lactose, ou que seguem um estilo de vida vegano. O modo de preparo é bem parecido com o do brigadeiro convencional.
Ingredientes:
01 xícara de extrato de soja em pó
01 xícara de açúcar
01 xícara de água
02 colheres de cacau em pó
01 colher rasa de margarina 100% vegetal
gotas de baunilha
Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela grossa e misture bem. Cozinhe em fogo brando até que se desprenda do fundo da panela. Despeje em um prato, deixe esfriar para saboreá-lo.
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