quinta-feira, 12 de dezembro de 2013

Astragalo


Astragalo
Astragalus Membranaceus


Astragalo
Também conhecida como dragão verde ou Chifre-de-cabra.
Nome científico: Astragalus membranaceus

É a erva mais conhecida da China. 
É mais usada como tônico para reforçar o QI e a memória, pelos jovens.
É uma planta que aumenta o vigor e fortalece o sistema imunológico.
É também usada como um medicamento natural para proteger o organismo contra gripes e resfriados.
Também é usada para limpar abcessos ulcerativos e feridas.


Diz-se, da historia dessa planta, que há cerca de 5.000 anos ela já era usada. O imperador e sua família na sociedade medieval era que tinha o aval para usá-la porque ela era considerada a erva da longevidade. Só alguns tinham o direito de usá-la. Quem fosse pego na época usando essa planta sem ser da família do imperador poderia ser condenados à morte.

Ação no organismo
Anti-inflamatória. 
Anti-estresse.
Diurética (estimula a produção de urina, bem como a eliminação).
Colagoga (estimula a produção do leite materno).
Bactericida. Tem ação contra o câncer.
Dá vigor (revigorante).
Energética.
Fortalece o sistema imunológico.
Estimula o sistema nervoso.
Reduz a glicemia.
Reduz a pressão sanguínea.
Anti-espasmódica (reduz os espasmos – aqueles tremores que acontece no corpo).
O Astragalo contém pequenas quantidades de uma substância que reativa a telomerase, fazendo com que o processo de envelhecimento do ser humano seja mais lento (pois quando envelhecemos é porque essa enzima não está sendo mais produzida de modo suficiente).
E é boa pra qualquer tipo de fraqueza no organismo.

Propriedades medicinais
Isoflavonas (compostos orgânicos de origem vegetal que tem efeito estrogênico – que tem certa semelhança com hormônios estrogênicos encontrados nas mulheres.)
Esteróides
Flavonoides (compostos bioativos anti-oxidantes – encontrado principalmente em frutas, legumes e verduras).
Saponinas (uma substância amarelada amargosa que tem ação antiviral e anti-fúngica)
Polissacarídeos
Asparagina.

Como usar
Se você não quiser fazer tinturas, chás, infusões ou decocções, pode comprar as cápsulas em farmácias ou até mesmo pela internet. Elas são usadas mais como tônico e revigorante para o organismo.

Fonte: portal vegetal por Ingrid alcâtara
Leia também sobre Chia:
http://minhasreceitasnoblog.blogspot.com.br/2013/07/chia.html

terça-feira, 3 de dezembro de 2013

misto quente

MISTO QUENTE
forma de pão de sal
com tomate



Gente, alguém conhece essa forma de misto? É em formato para pão de sal.
É a maneira mais gostosa de misto quente, minha preferida. 
Para terem ideia essa forma ganhei no chá de panelas quando me casei, isso já faz 24 anos... e até hoje a uso constantemente.  
Ah, e o pão de sal nem precisa ser fresquinho, até com pão "dormido" fica uma delicia. 
O único probleminha é que cada misto quente tem aproximadamente 245 calorias.

Receita individual:
01 pão de sal
margarina para untar
02 fatias de queijo mussarela
02 fatias de  presunto
02 rodelas de tomate
sal e azeite.

Corte o pão ao meio, 
Coloque uma fatia do queijo com presunto, dobrados para que o presunto fique no meio do queijo,
Coloque as rodelas de tomates, 
Regue com azeite e salpique o sal. 
Torne a colocar as outras fatias de queijo e presunto.
Feche o pão e lambuze-o de margarina 
Coloque-o na forma e leve ao fogo baixo para aquecer, virando a forma para que não queime.

Dica: se desejar poderá salpicar orégano.