sábado, 30 de novembro de 2013

Amendoim

Amendoim Torrado Salgado
Um excelente tira-gosto

Amendoim torrado salgado
Ingredientes:

01 pacote de amendoim com casca (500g)
03 colheres de água
02 colheres de sal

Como preparar:

Coloque o amendoim em um pirex
Adicione a água e o sal e misture bem
Leve ao microondas por 03 minutos e mexa bem
Volte ao microondas de 03 em 03 minutos, sempre mexendo (por 3 vezes)
Quando sentir que o amendoim não está mais úmido, 
comece a colocar de 01 em 01 minutos (por 3 vezes), 
para evitar que queime, sempre mexendo.
Vá experimentando até que fique crocante.
O ponto irá depender da potencia do microondas.



Curiosidades sobre o Amendoim:

A planta do amendoim é uma erva e a noz desenvolve-se subterraneamente, ao lado das raízes.
Embora bastante calórico, o amendoim é um aliado da boa forma. 
Além da mãozinha na hora de emagrecer, o amendoim também é um protetor do coração, isso porque contém nutrientes fundamentais para diminuir o colesterol LDL, e manter as artérias sempre saudáveis, afastando o risco de doenças cardiovasculares.
O amendoim é rico em aminoácidos, que ativa as funções sexuais principalmente em pessoas idosas do sexo masculino.
amendoim é uma preferência nacional.
No Brasil, se produz um doce a base de amendoim pastoso, fécula de mandioca e açúcar, conhecido como paçoquinha. 
É preciso ter autocontrole para não fugir da recomendação de 30 gramas diários, o equivalente a uma mão fechada. Do contrário, o auxílio vira sabotagem.
fonte* Wikipédia.
  

(minhasreceitasnoblog.blogspot.com)

ceia natalina

CEIA DE NATAL
uma prévia do Natal
Ceia Natalina(minhasreceitasnoblog.blogspot.com)


Com a vinda, à passeio, de minha sogra Maria Inêz e de meu sogro, Sr. Fernando, para Brasília, ficou decidido que o Natal seria antecipado, já que nesse ano não estaríamos juntos nos festejos de final de ano. 

Nossa reunião natalina aconteceu na última quinta feira, na casa de meus cunhados Fernando e Cláudia, que por sinal são excelentes anfitriões.

O Cardápio típico natalino estava uma delícia. Tudo preparado por minha sogra e cunhada com a ajuda de Francimeire: maionese de batata e atum, tender com frutas, chester com fios de ovos e farofa de Miúdos. Tudo regado a um bom vinho. 
Para sobremesa não poderia faltar as tradicionais rabanadas que, preparadas por minha sogra, são deliciosas.
Fiz também uma Torta Alemã, a preferida daqui de casa.

Postarei as fotos dos pratos, mas as receitinhas ficarão para as próximas postagens.


Maionese de Atum

Tender de Natal

Chester Natalino

Farofa de Miúdo
Rabanada
Torta Alemã

Espero que gostem e que sirva de inspiração para sua Ceia de Natal.

Abraços e Boas Festas!!

P.S. a receita da torta alemã já esta aqui no blog em uma postagem mais antiga, veja no link abaixo:
http://minhasreceitasnoblog.blogspot.com.br/2010/12/torta-alema.html




domingo, 17 de novembro de 2013

Mexido de Ovos

Mexido de Ovos 
Delicioso e bem rapidinho de fazer!!!

Mexido de ovo - Paulo Hahon

Nada melhor que, num domingo à noite, saborear um delicioso lanchinho feito pelo marido. Muito bom!


Ingredientes:

06 ovos
02 xícaras de molho de tomates
01 tomate picado
1/2 cebola picada (opcional)
sal, molho de pimenta, catchup, mostarda (a gosto)

Modo de preparo:

Em uma frigideira, coloque o molho de tomates para aquecer, acrescentando também a mostarda, o catchup, a pimenta e o tomate e cebola picados, deixando-os em cozimento por aproximadamente dois minutos. 
Em seguida, estrale os ovos e mexa levemente até ficarem em estado de cozimento. 
Finalize acrescentando sal a gosto.




Tudo fica ainda mais gostoso quando o marido vai à cozinha!!!!